Chiftele marinate cu cartofi la cuptor

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
8 Apr 2015 | 5548 vizualizari
Chiftele marinate cu cartofi la cuptor

Nu este pentru ce se pregateste, este pentru ce se nimereste . Un kilogram de carne tocata astepta sa fie distribuita intr-o varza a la Cluj . Am vazut reteta Ksenyei cu chiftele si cartofi la cuptor, mi-a placut rapiditatea manoperei. De comun acord cu ,,publicul mancator'' :d am schimbat meniul si a iesit ce vedeti.

Ingrediente

  • 1.5 kg cartofi
  • 100 ml ulei
  • 200 gr cascaval mozzarella
  • patrunjel verde

Chiftele

  • 1 kg carne tocata mixta [ porc+ vitel ]
  • 4 catei usturoi tocati
  • 2 linguri pesmet
  • 1 ou
  • 1 lingura ketch-up
  • 1 lingurita ierburi de Provence
  • 1/2 lingurita boia ardei
  • 1/2 lingurita pasta ardei iute
  • sare

Sos marinat

  • 50 ml ulei
  • 1 lingura faina alba
  • 1 ceapa
  • 1 pahar bulion rosii
  • 1 pahar rosii tocate din conserva
  • 1 pahar apa
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura otet rosu de vin
  • 2 foi dafin
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata se spala si se pun jumatati in tava stropita cu ulei .
  2. Se amesteca compozitia pentru chiftele . Se formeaza chiftele rotunde  de marimea preferata [ ale mele au fost cam marisoare ]si se pun in  mijlocul tavii .
  3. Dati tava la cuptorul preincalzit  30-40 minute pana cand chiftelele s-au rumenit si cartofii sunt patrunsi .
  4. Preparati in acest timp sosul marinat . In uleiul incalzit puneti la prajit ceapa taiat jumatate si o lingura  de faina . amestecati putin , fara ca faina sa se arda . Adugati restul ingredientelor si lasati sa dea un clocot [ 5 min] .
  5. Sosul este mai lichid dar dupa ce va fi pus pe chiftelute la cuptor va fi absorbit de catre acestea va scadea .
  6. Scoteti tava de la cuptor si puneti sosul deasupra . Mai lasati sa se gratineze 15minute .
  7. Serviti preparatul cu cascaval razuit si patrunjel verde .
  8.   Sa aveti pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele marinate cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Piept de porc cu cartofi noi la cuptor

Postat de reisnaor_2006

Piept de porc cu cartofi noi la cuptor

Pieptul de porc se taie felii cam de 15 mm grosime si se condimenteaza bine. Cartofii noi curatati se taie felii nu prea subtiri si se pun intr-un vas de sticla termorezistenta impreuna cu ceapa...

Citeste continuarea

Musaca de cartofi

Postat de RuxyRux

Musaca de cartofi

Cartofii spalati si curatati se taie in felii si se pun la fiert pana sunt aproape facuti. Pieptul de pui se toaca la masina.( putem face asta si inainte sa-l avem gata pregatit) Cascavalul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.04.2015, 22:41
A iesit o bunatate,ce putea sa iasa?
la 08.04.2015, 22:42
ce bune sunt
la 08.04.2015, 22:43
Vazut , placut , executat . Sincer asa rapid nu am mai preparat o reteta preferata . Si de rapiditate la postat nici nu mai vorbesc . Cine doreste mai avem
la 08.04.2015, 22:47
Geanina , azi maine poti sa-i prepari la Razvan cel mic chiftelute din pasare la cuptor Eu tin minte ca i-am dat doar la 11 luni perisoare scazute .
la 08.04.2015, 22:48
Roxana rapid se prepara . Tu esti fata harnica

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking