Ingrediente
- 250 g carne de porc ,
- 250 g carne de vita ,
- 2-3 linguri pesmet,
- 1 ceapa,
- 4-5 catei de usturoi,
- 1 ou,
- marar si patrunjel,
- sare,
- piper,
- 4 linguri de faina pentru tavalit chiftelele,
- ulei pentru prajit.
Mod de preparare
Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa si usturoiul. Punem verdeata tocata, oul si pesmetul, asezonam cu sare si piper si amestecam carnea pana la omogenizare.
Formam bile de carne pe care le aplatizam putin (cu mainile umezite) si le trecem prin faina. Dupa ce uleiul s-a incins se pun la prajit la foc mediu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute" nu uita sa-i faci un review. |
