Falafel (chiftelute de naut) (reteta video)

Postat de bucatarie_marocana in Mancaruri de post
29 Mai 2013 | 6548 vizualizari

Falafelul este un fel de chiftelute preparate din naut. este un fel de mancare popular in Egypt si in Orientul Mijlociu. https://www.youtube.com/watch?v=FufNvDjXV9g

Ingrediente

  • 300g naut
  • 3 catei de usturoi
  • o legatura de coriandru
  • o legatura de patrunjel
  • 1 chilli
  • 4 linguri faina
  • o lingurita bicarbonat de sodiu
  • o ceapa mca
  • sare-piper-ardei boia-chimen
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

 

-acopera nautul cu apa si lasa-l la inmuiat peste  noapte.

-pune intr-un mixer,chilli-coriandru-patrunjel-usturoi-bicarbonat de sodiu-sare-piper-ardei boia-chimen-si faina...amesteca tot foarte bine.

-adauga ceapa si amesteca din nou.

-pune amestecul intr-o bol.

-acum pune nautul in mixer si amesteca-l foarte bine pana obtii o textura forte fina.

-pune pasta de naut peste amestecul preparat inainte.

-amesteca tot foarte bine.

-unge mainile cu ulei.

-facem bilute mici rotunte si le punem int-o tava.

-dupa ce terminam,prajim Falafel in ulei incins.

-lasam Falafel sa se prajeasca  pana devine auriu.

-scoatem Falafel la scurs pe servetel de hartie.

-puteti servi Falafel cu maioneza,cu sos tahini,sau cu orez.

Pofta buna.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Falafel (chiftelute de naut) (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Chiftele de legume de post cu cartofi wedges la cuptor

Postat de Oana

Chiftele de legume de post cu cartofi wedges la cuptor

Da pe razatoarea cu ochiuri mici dovlecelul, cartofii, morcovul si usturoiul. Pune-le intr-o sita si lasa-le sa se scurga. Preseaza-le putin sa elimini excesul de lichid....

Citeste continuarea

Mancare delicioasa de urzici cu mamaliguta, reteta video

Postat de Bucataras

Mancare delicioasa de urzici cu mamaliguta, reteta video

Urzicile proaspete trebuie scuturate bine, spalate in mai multe ape, apoi oparite cu apa fierbinte. Toata operatiunea se face cu manusi, ca sa nu te intepi :) Eu am deja urzicile trecute prin...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 29.05.2013, 20:23
Bun venit la noi!
la 29.05.2013, 20:55
Bine ai venit
la 29.05.2013, 21:18
ce faine sunt
la 29.05.2013, 21:21
la 29.05.2013, 22:13
Multumesc.

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking