Ingrediente
- 350 g carne tocata
- 4-5 cartofi medii
- 2 felii de paine
- 1 ceapa mare
- 100 g smantana
- 2 oua
- 100-150 ml lapte
- sare
- piper
- 20-30 g cascaval razuit
- oregano
Mod de preparare
Carnea tocata o amestecam cu ceapa tocata marunt si calita, cele 2 felii de paine udate, stoarse bine si sfaramitate. Adaugam sare, piper si 1 ou si amestecam bine.
Curatam cartofii de coaja si ii taiem rondele.
Punem pe fundul tavii rondele de cartofi si adaugam deasupra lor chiftelute rotunde. Eu le-am cam inghesuit in tava desi a fost destul de mare.
Amestecam smantana cu un ou si cu laptele. Turnam amestecul uniform in tava, presaram sare si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 45-50 de minute sau pana cand se rumenesc frumos.
Cand sunt gata adaugam cascaval razuit si mai dam 5 minute la cuptor. Presaram oregano si lasam 10-15 minute la racorit. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
