Chiftelute cu sos de maioneza si ceapa

Postat de gurita_ta2005 in Mancaruri cu carne
3 Mai 2014 | 5640 vizualizari
Chiftelute cu sos de maioneza si ceapa

Reteta este delicioasa,am luat-o de la Motanel :) :-*

Ingrediente

Pentru chiftele:

  • 700 g amestec de carne tocata
  • 2 oua
  • 3 felii de paine
  • lapte
  • 1 legatura marar
  • 1 ceapa alba
  • 2-3 linguri faina
  • ulei
  • vegeta,piper alb,boia dulce si ghimbir

Pentru sos:

  • 1 galbenus crud
  • 1 galbenus fiert
  • 1/2 lingurita de mustar
  • sare/piper
  • ulei
  • 2-3 linguri smantana(optional)
  • 1 lingura de marar tocat marunt
  • 1 ceapa rosie mare
  • 1 legatura de ceapa verde

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu cele 2 oua,ceapa tocata marunt,paine inmuiata in lapte,stoarsa si faramitata,mararul tocat marunt,condimentele.

Se amesteca bine compozitia si se da la frigider pentru 30 minute.

Se formeaza chiftelute potrivite se dau prin faina si se pun intr-un ceaun cu ulei la prajit.Se scot pe un servet de hartie.

Pentru sos:

Ceapa rosie se taie julien,se freaca cu putina vegeta,se pune si ceapa verde tocata marunt si se lasa deoparte.

Se prepara maioneza din galbenusul fiert,cel crud,mustar si ulei.

Smantana se pune peste maioneza impreuna cu sare si piper,mararul tocat marunt,se amesteca bine si punem si ceapa deasupra.

Intr-un castron punem sosul de maioneza si chiftelutele prajite.

Se da la frigider pentru 20 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos de maioneza si ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (46)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Chiftelute cu ceapa rosie in sos de maioneza si smantana

Postat de MotanLaOale

Chiftelute cu ceapa rosie in sos de maioneza si smantana

Se toaca ceapa solzisori si se pune intr-un castron. Se presara sare si se toarna otet si apa in proportii egale. Se acopera cu folie si se tine la frigider cel putin 5 ore. Se face o...

Citeste continuarea

Chiftelute in sos de maioneza cu ceapa

Postat de RODIMUR

Chiftelute in sos de maioneza cu ceapa

Carnea curățată, spălată și scursă bine de apă se amestecă cu usturoiul și cartoful (după ce au fost dați pe răzătoarea fină) și cu felia de pâine, înmuiată în...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.05.2014, 19:07
Am sa fac si eu , dar in loc de ceapa pun usturoi!
la 03.05.2014, 19:07
Mi-ai venit cu bunaciunile astea si eu nu mai voiam sa salivez dupa ora 7 seara
la 03.05.2014, 19:07
Buna papica
la 03.05.2014, 19:14
la 03.05.2014, 19:22
de multe ori le fac si eu is asa de bune

Vezi toate comentariile (46)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking