Ingrediente
- 300 g boabe de naut,
- 1 legatura ceapa verde,
- 1 legatura leurda,
- 1 legatura loboda,
- 1 legatura patrunjel sare,
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu,
- piper,
- boia dulce,
- fulgi chili (optional),
- ulei,
- pesmet.
Mod de preparare
Punem boabele de naut la inmuiat peste noapte in apa rece. A doua zi le scurgem si le mixam in robotul de bucatarie pana devin o pasta.Adaugam ceapa, leurda,loboda si patrunjelul tocate si le mixam impreuna. Asezonam cu sare, piper, boia si fulgi de chili si amestecam impeuna cu bicarbonatul. Dam la rece pentru 2 ore, apoi formam chiftelute. Le dam prin pesmet si le prajim in ulei incins. Servim cu paine de casa cu leurda si castraveti. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de naut" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|