Chiftelute de vinete, dovlecei si branza

Postat de Zamfira in Aperitive / Garnituri
3 Aug 2012 | 10635 vizualizari

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 100 gr. telemea sau cascaval
  • 100 gr. pesmet
  • 1 ou
  • 1 ceapa
  • 7-8 catei de usturoi
  • 1 felie franzela
  • sare, piper
  • ulei

Mod de preparare

Curatam vanata si dovlecelul, ii taiem cubulete si-i punem la fiert )timp de fierbere 7-8 minute), apoi ii lasam la racit.

Mixam la robot dupa ce se racesc, la fel procedam cu ceapa, usturoiul si felia de franzela.

Omogenizam toate ingredientele (vanata, dovlecelul, ceapa, usturoiul, 1 ou, pesmet, branza rasa, sare, piper), pana cand obtinem o pasta legata care poate fi modelata. Daca este prea moale, mai putem adauga pesmet.

Formam chiftelute si le punem intr-o tava pe hartie de copt. Se stropesc cu ulei.

Timp de coacere: 30 - 40 minute (dupa 15 minute le intoarcem, stropim din nou cu ulei si-i coacem pana devin rumeni, crocanti).

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vinete, dovlecei si branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Aperitiv gofre cu legume si mozzarella

Postat de Pungasa_Rogue

Aperitiv gofre cu legume si mozzarella

Dovlecelul, morcovul si mazarea se pun intr-o tigaie cu 100 ml ulei, o lingurita de sare si putin piper negru macinat si se calesc, apoi se dau deoparte pentru a se racori. Ouale se mixeaza cu...

Citeste continuarea

Reteta de palanet cu aluat de casa, cu branza si sunca

Postat de mirela0911

Reteta de palanet cu aluat de casa, cu branza si sunca

Preparare Reteta de palanet cu aluat de casa, cu branza si sunca  Se pun 100 ml lapte sa se incalzeasca usor. Se amesteca apoi cu 1 lgt zahar, 3 lg faina si drojdia zdrobita. Se amesteca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.08.2012, 11:38
Super combinatia!
la 03.08.2012, 11:48
sper sa faca si ina candva
la 03.08.2012, 12:15
la 03.08.2012, 12:41
cred ca sunt taaare bune!
la 03.08.2012, 12:58
mama, ce bune sunt, trebuie sa imi dai si mie

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or