Cina de duminica -costita de vitel

Postat de mihaelar63 in Vita
16 Oct 2016 | 5028 vizualizari

 Avem carnita buna de vitel .  Sa punem atunci niste costita la cuptor Doar vorba aceia ,, Cine poate oase roade '' !!! Mancare simpla , savuroasa , si daca este duminica seara insotita de un pahar de vin rosu .

Ingrediente

  • 1 kg costita de vitel
  • sare
  • 1/2 lingurita fulgi chilli
  • 1 lingurita pudra rozmarin
  • 1 lingurita fulgi usturoi
  • 1 lingura generoasa untura porc
  • 4 linguri pasta Kapia cu telina [ de casa ]http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-kapia-cu-telina-65780.html
  • coditele de ciuperci chamignon[ pe care le-am gatit la cuptor umplute ]

Piure de cartofi

  • 6 cartofi
  • sare
  • patrunjel verde

Salata de varza rosie

  • 1/2 varza rosie
  • sare
  • 1 lingura otet mere
  • 1 lingura pasta hrean razuit

Mod de preparare

  1. Costitele se spala si se portioneaza in bucati potrivite .
  2. Fierbeti costitele in apa cu sare 30 minute .
  3. Nu aruncati zeama , aceasta poate constitui  baza unei supe / ciorbe .
  4. Transferati carnea intr-un vas de yena si o condimentati cu un amestec din fulgi de chilli , fulgi de usturoi si pudra de rozmarin .
  5. Pe deasupra costitei condimentate distribuiti in pelicula fina untura de porc .
  6. Dati vasul la cuptor inca 30 minute .
  7. Intre timp puneti la fiert  in apa cu sare cartofi curatati si taiati cuburi.
  8. Preparati o salata de varza rosie cu ingredientele date .
  9. Din cand in cand in cand intoarceti costita sa nu se usuce prea tare .
  10. Ungeti costita cu pasta de aromata de Kapia cu telina.Adugati ciupercile si lasati inca 15 minute la gratinat .
  11. Finalizati piureul de cartofi . Zdrobiti cartofii si ii amestecati cu mult patrunjel verde .
  12. Serviti costita de vitel calda insotita de garnitura si salata preferata .
  13. Eu am poftit la  piureu cu mult patrunjel si salata de varza rosie .
  14.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cina de duminica -costita de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Frigărui kebab cu lipii - Rețeta ingenioasă, plină de savoare

Postat de Bucataras

Frigărui kebab cu lipii - Rețeta ingenioasă, plină de savoare

Cum se prepara aceste Frigărui kebab cu lipii - Rețeta ingenioasă, plină de savoare:  Curăță și toacă mărunt ceapa, usturoiul, ardeiul gras și pătrunjelul. Dacă vrei să...

Citeste continuarea

Chiftelute cu sos alb

Postat de gaby_d

Chiftelute cu sos alb

Ceapa curatata si spalata o tai rondele si o calesti doua minute in ulei. Cureti cartofii spalati si-i dai pe razatoare. Painea o inmoi in lapte rece apoi o storci bine in mana. Amesteci...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.10.2016, 20:14
la 16.10.2016, 20:21
O, ce bine ai gatit-o! Arata grozav scumpo! Ingredientele alese...felicitari!
la 16.10.2016, 20:28
buna buna
la 16.10.2016, 20:29
Ce combinatie de culori
la 16.10.2016, 20:37
Ce bunatate vad aici,Mihaela!

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or