Ciocolata cu goji si caise uscatePostat de cristinne in Dulciuri  Mi-ar placea sa imi fac singura in casa ciocolata dar cum e destul de greu, iar cea "de casa" care se gaseste peste tot ca si reteta are un gust destul de nasol care nu seamana cu cea din comert, am zis sa incerc alta varianta: imi cumpar sg ciocolata amaruie (in general mai tot timpul, peste 75% cacao iau) si o fac cu diverse arome care mai de care: astazi am facut cu migdale, caise uscate si fructe goji..dar am mai facut si cu alte diverse combinatii si a iesit de exceptie: cu nuca de cocos razuita, cu prune uscate, cu seminte, stafide, coaja de portocala confiata, etc, ce mi-a venit in cap. Inapoi la reteta |
Comentarii (19)
la 28.04.2011, 07:18
buna buna
buna buna
la 28.04.2011, 07:59
la 28.04.2011, 08:46
tare buna tre sa fie
tare buna tre sa fie
la 28.04.2011, 09:37
yammm
yammm
la 28.04.2011, 10:04
bunaaaa
bunaaaa
la 28.04.2011, 10:18
Retetea e grozava...dar folia de aluminiu...total nesanatoasa....ai grija cu ea...citeste pe net exista multe informatii, e bine ca ea sa nu vina in contact direct cu alimentele...in rest nota 100
Retetea e grozava...dar folia de aluminiu...total nesanatoasa....ai grija cu ea...citeste pe net exista multe informatii, e bine ca ea sa nu vina in contact direct cu alimentele...in rest nota 100
la 28.04.2011, 10:45
o patratica e a mea
o patratica e a mea
la 28.04.2011, 12:56
mai ai si pentru mine 
o bucatica mica 
mai ai si pentru mine o bucatica mica
la 28.04.2011, 17:03
da....ruxy sa stii ca am mai auzit asta cu folia de aluminiu..dar nu am luat prea tare in seama ca parerile erau impartite..
caut demult o bucata subtire de marmura cum au marii bucatari, pe care sa racesc si sa modelez ciocolata si crema in general..dar nu gasesc..peste tot am gasit numai bucatoaie de marumura uriasa grea si ff groasa..nu am unde sa o depozitez.. nu stiu ce altceva sa folosesc..probabil ar merge si un tocator de plastic nu? dar si plasticul..si ala la fel
e plastic!
oricum am auzit ca folia de aluminiu nu e deloc indicata la temperaturi mari(gen cuptor),dar in stare normala, cum am folosit-o eu nu ar trebui sa contina nik, sa nu se decompuna nik in alimente..acum nu stiu..din pacate nu ma pricep..daca cineva poate sa ne spuna sigur..il rugam cu mare drag!!
da....ruxy sa stii ca am mai auzit asta cu folia de aluminiu..dar nu am luat prea tare in seama ca parerile erau impartite..
caut demult o bucata subtire de marmura cum au marii bucatari, pe care sa racesc si sa modelez ciocolata si crema in general..dar nu gasesc..peste tot am gasit numai bucatoaie de marumura uriasa grea si ff groasa..nu am unde sa o depozitez.. nu stiu ce altceva sa folosesc..probabil ar merge si un tocator de plastic nu? dar si plasticul..si ala la fel
e plastic!oricum am auzit ca folia de aluminiu nu e deloc indicata la temperaturi mari(gen cuptor),dar in stare normala, cum am folosit-o eu nu ar trebui sa contina nik, sa nu se decompuna nik in alimente..acum nu stiu..din pacate nu ma pricep..daca cineva poate sa ne spuna sigur..il rugam cu mare drag!!
la 28.04.2011, 17:07
Mai...vezi..si treaba asta cu folia, pareri,convingeri etc ..sunt impartite...
mi-a zis mama la telefon o reteta de pastrav preparata-n folie si io repede: aaa, da' stii..nu-i sanatoasa..etc...
Si ea cica: daaa, italienii o folosesc de cand erau in fasha)si ete ca mosnegii mei au 94 respectiv 97 ani si-s sanatosi tun la trup ( inafara de cap, bineinteles ) )
si eu am placa de marmura pt modelat;
e recomandata pt ca se mentine rece, plasticul,..nu
Mai...vezi..si treaba asta cu folia, pareri,convingeri etc ..sunt impartite...
mi-a zis mama la telefon o reteta de pastrav preparata-n folie si io repede: aaa, da' stii..nu-i sanatoasa..etc...
Si ea cica: daaa, italienii o folosesc de cand erau in fasha
)si ete ca mosnegii mei au 94 respectiv 97 ani si-s sanatosi tun la trup ( inafara de cap, bineinteles ) )si eu am placa de marmura pt modelat;
e recomandata pt ca se mentine rece, plasticul,..nu
la 28.04.2011, 18:33
Eu zic ca macar de ce stim si de ce putem trebuie sa ne ferim...in rest....ne fereste DD...uite aici un articol bine documentat...e ceva de speriat aluminiu...oricum...
http://sanatate.findtalk.net/t351-aluminiul-si-bolile-moderne
Eu zic ca macar de ce stim si de ce putem trebuie sa ne ferim...in rest....ne fereste DD...uite aici un articol bine documentat...e ceva de speriat aluminiu...oricum...
http://sanatate.findtalk.net/t351-aluminiul-si-bolile-moderne
la 28.04.2011, 18:43
http://whitenight-cenuaistiut.blogspot.com/2011/02/folia-de-aluminiu-intre-adevar-si.html
http://whitenight-cenuaistiut.blogspot.com/2011/02/folia-de-aluminiu-intre-adevar-si.html
la 28.04.2011, 18:51
Mersi Gabytza...chiar nu stiu ce sa mai spun...pe cine sa mai crezi? Poate cea mai buna busola sa fie chiar corpul nostru...si sa ne orientam in functie de simturile proprii
Mersi Gabytza...chiar nu stiu ce sa mai spun...pe cine sa mai crezi? Poate cea mai buna busola sa fie chiar corpul nostru...si sa ne orientam in functie de simturile proprii
la 28.04.2011, 21:13
ma gandeam acum.ca marile branduri de ciocolata din Romania (Milka, Poiana,etc) am obs. ca au trecut toate pe plastic.. nu mai infolieaza ciocolata in folie de aluminiu.. oare tot de asta? sau o fi mai ieftin?
ma gandeam acum.ca marile branduri de ciocolata din Romania (Milka, Poiana,etc) am obs. ca au trecut toate pe plastic.. nu mai infolieaza ciocolata in folie de aluminiu.. oare tot de asta? sau o fi mai ieftin?
la 28.04.2011, 21:15
Gaby..de unde ai luat placa de marmura? e subtire sau d-aia de o 'tona'? vreau si eu!!!
Gaby..de unde ai luat placa de marmura? e subtire sau d-aia de o 'tona'? vreau si eu!!!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
