Ingrediente
- 1 conserva rosii taiate cubulete
- 2 cepe medii
- 2 dovlecei mici
- 2 cartofi medii
- 1 ardei gras mediu
- telina
- pastarnac
- amestec legume congelate
- ulei
- plic Bors Magic
- 1 morcov maricel
- 1 legatura leustean
- Taitei lati sau fidea
- sare
- Delikat sau Cub Magic
Mod de preparare
In oala in care urma sa prepar ciorba am pus la calit in ulei ceapa tocata marunt, rosiile din conserva si un praf de Delikat.
Dupa ce acestea s-au calit am adaugat apa (in functie de oala si cantitatea de ciorba dorita).
Cand a inceput sa fiarba amestecul de mai sus am adaugat morcovii, telina si pastarnacul date pe razatoarea mare si apoi restul legumelor taiate cubulete impreuna cu legumele congelate. Se adauga Borsul Magic si sare. Se lasa la fiert cu capacul aproximativ o ora si jumatate la foc mic, timp in care se gusta si se potriveste de sare si bors.
Cand este aproape gata si toate legumele sunt fierte, se adauga taitei si leustean tocat marunt. Se mai lasa 5-10 min pe foc pana se fierb si taiteii si se mai asezoneaza daca se mai considera necesar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
