Ingrediente
- 3 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica
- 300g mazare congelata
- 300g fasole verde congelata
- 4 cartofi
- 2 cepe
- 100g ardei taiati congelati
- 100g rosii taiate din conserva
- 1 legatura leustean din congelator
- 1 legatura marar din congelator
- 50ml ulei
- 2 litri zeama de varza
- piper
Mod de preparare
Legumele se curata si se taie marunt dupa dorinta.
Ceapa, morcovii, albitura, ardeii se pun intr-o oala cu uleiul si se calesc 4-5 minute.
Se pune apa si se fierbe 25-30 minute.
Se pune piper.
Se adauga mazarea, fasolea si cartofii taiati cuburi.
Se fierb 15-20 minute si se adauga rosiile taiate si zeama de varza dupa gust.
Se mai fierbe 5-6 minute si se potriveste de gust.
Se pune la final verdeata tocata marunt si este gata.
Se poate manca si cu smantana.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra de iarna" nu uita sa-i faci un review. |
