Ciorba cu afumatura si pastai de fasole

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
28 Feb 2022 | 1862 vizualizari
Ciorba cu afumatura si pastai de fasole

Imi place sa cultiv fasolea verde pastai . Cel mai mult imi place fasolea fideluta , dar sa fie de diverse culori , si mai galbena dar si mai verde . Imi place cum arata in farfurie .  Bineinteles ca am provizii si pentru iarna ,

Ingrediente

  • 500 gr fasole fideluta , verde si galbena
  • 500 gr afumatura de casa [ bucata de falca ]
  • 1 ceapa rosie
  • 2 morcovi
  • 2 tije telina verde
  • 1 lingurita pasta ungureasca iute de ardei
  • 2 pahare bulion de rosii -de casa
  • sare- optional

Mod de preparare

  1.  Afumatura se spala cu apa fierbinte si se pune la fiert in apa clocotita .
  2. Morcovii se curata , se spala si se taie intai in patru , apoi sferturi de rondele .
  3. Ceapa se toaca marunt .Telina se feliaza.
  4.  Dupa o jumatate de ora  se adauga legumele la fiert .
  5.  Condimentati cu pasta iute de ardei . 
  6.  Adugati fasolea verd efideluta [ a mea era de la congelator , usor prefiarta ].
  7.  Se mai fierbe pana cand  toate legumele sunt patrunse  si afumatura este bine fiarta de consistenta moale .
  8.  La sfarsit se pune sucul de rosii si se mai da un clocot .
  9. Gustati de sare . Sarati doar daca este nevoie , pentru ca afumatura este sarata .
  10. Afumatura se scoate de pe os , se portioneaza si se distribuie in fiecare farfurie in momentul servirii .
  11.  Alaturat puneti ceapa verde , rosie , ardei iuti sau ridichi , dupa pofta .

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu afumatura si pastai de fasole" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Ciorba de post cu ... afumatura si jumari de oua

Postat de Mutulica

Ciorba de post cu ... afumatura si  jumari de oua

Fie postul cat de greu,  baconul afumat ( pus la prajit pentru a insufleti un pic searbada ciorba de post) nu a facut rau la nimeni si poate ca a alungat dracii din mintea celor care au ajuns...

Citeste continuarea

Ciorbă de fasole verde(păstăi) cu afumătură

Postat de diaconta

Ciorbă de fasole verde(păstăi) cu afumătură

Costita se taie bucati si se pune la fiert  impreuna cu ceapa taiata marunt ,in apa cu putina sare.Daca este sarata costita,nu mai adaugam sare,urmand sa potrivim gustul la final. Fasolea se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.02.2022, 21:43
Bună!
la 28.02.2022, 22:14
la 28.02.2022, 22:31
Delicioasă!
la 01.03.2022, 08:15
Super bună!
la 01.03.2022, 09:36

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking