Ingrediente
- 1 coadă de porc
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 bucată țelină
- 1 ardei gras
- 200 ml suc de roșii
- 300 ml. zeamă de varză
- leuștean proaspăt sau congelat.
Mod de preparare
Coada de porc se porționează, se spală și se pune la fiert.
Când dă primul clocot, se varsă apa, se spală carnea și se pune iarăși la fiert.
Cât fierbe coada, se tot spumuiește.
Când a dispărut spuma, adăugăm legumele.
Legumele au fost curățate, spălate și tocate mărunt.
Fierbem până legumele sunt fierte pe jumătate.
Adăugam sucul de roșii și lasăm la fiert 10 minute, după care punem și zeama de varză.
Lăsăm să clocotească 10 minute.
Stingem focul si punem leuștean tocat.
Să vă fie de folos!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu coada de porc" nu uita sa-i faci un review. |
)) Crede-mă pe cuvânt ,că este fooooooarte bună!
