Ciorba cu varza murata si ciolan afumat

Postat de gurita_ta2005 in Ciorbe
25 Mar 2018 | 1812 vizualizari
Ciorba cu varza murata si ciolan afumat

O reteta inspirata de la Merisor, foarte buna!

Ingrediente

  • 1 varza murata mare sau 2 mai mici
  • 1 ciolan afumat
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 morcov
  • telina
  • 1 bucata pastarnac
  • 2 linguri smantana
  • tarhon
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Ciolanul afumat se pune intr-o oala mare la fiert.

Se clateste varza murata,se toaca cat mai marunt si se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat.

Se firb cam circa 1.1/2 dupa care se pun si legumele calite in putin ulei de masline( ceapa se toaca marunt,morcovul si telina se da pe razatoarea mare,iar pastarnacul cubulete).

Ciolanul se scoate ,se da carnea de pe os jos si se taie in bucati mai mici.

Cand legumele s-au fiert se adauga smantana subtiata cu zeama din ciorba,se amesteca bine,se adauga tarhonul si patrunjelul proaspat tocat marunt.

Se serveste cu ardei iute!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu varza murata si ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Ciorba de rosii cu dovlecel si crutoane aromatizate

Postat de merisor67

Ciorba de rosii cu dovlecel si crutoane aromatizate

Punem un vas cu apă la fiert, iar la primul clocot adăugăm o lingură sare și amestecăm intens până aceasta se dizolvă. Adăugăm apoi roșiile bine spălate și le lăsăm 2-3...

Citeste continuarea

Ciorba de ciuperci pleurotus si piept de pui

Postat de merisor67

Ciorba de ciuperci pleurotus si piept de pui

Punem mai intai pieptul de pui, taiat julien, la fiert in apa cu putina sare, pana cand se formeaza spuma deasupra, apoi o inlaturam. Ciupercile spalate bine se taie julien si se adauga peste...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.03.2018, 17:05
Byaaa, deci funcționează telepatia!
Chair aveam în plan să fac mâine ciorba asta!
la 25.03.2018, 17:05
servsc si eu o portie
la 25.03.2018, 17:19
la 25.03.2018, 17:20
E ceva la mijloc, in afara de ciolan.....oare sa ma apuc sa strang bani de dar....
la 25.03.2018, 17:24
da meri

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking