Ciorba cu verzisoare de Bruxelles

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
25 Mar 2019 | 3710 vizualizari
Ciorba cu verzisoare de  Bruxelles

  In mai putin de jumatate de ora ai pus pe masa o ciorbita de post si gustoasa si aratoasa . Eum-am folosit de legumele avute in frigider si congelator .Varza de Bruxelles  este deosebita ca forma dar si ca gust , este mai dulce si mai usor digerabila decat varza obisnuita . Am ales sa dau consistenta ciorbei cu ajutorul boabelor de ovaz decorticate . Boabele de ovaz aduc multe beneficii pentru sanatate si fierb mai repede decat orezul . Le ador, pe cuvant de Bucataras :D     ,, Retete de post creative "

Ingrediente

  • 500 gr varza de Bruxelles-eu am avut congelata in acest anotimp
  • 1 ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 tija de telina apio
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingurita pasta iute de ardei - productie proprie
  • 1 tija marar uscat
  • 1 frunza dafin verde
  • 2 linguri pasta rosii
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri boabe ovaz decorticat
  • 1/2 lingurita boia dulce de ardei
  • 1/2 lingurita cimbrisor
  • sare

Mod de preparare

  1.  Spalati si curatai legumele .Decongelati la temperatura camerei varza de Bruxelles .
  2. Morcovul se razuieste . Ceapa si ardeiul se taie cubulete .Telina se taie feliute .
  3. Caliti usor legumele in ulei cu mare atentie -ceapa verde se arde mai repede daca nu este supraveghiata .
  4. Adugati pasta de rosii si boiaua . Amestecati si turnati 2 l apa calda deasupra .
  5. Pasta de rosii si boiaua de ardei nu trebuie lasate sa se prajeasca mullt pentru ca ele   vor da un gust amarui mancarii .
  6. Puneti la fiert verzisoarele si boabele de ovaz . Sarati .
  7. Tot acum se pune cimbrisorul , foaia de dafin si tija de marar .
  8. Dupa 20 minute incercati daca suut fierte verzisoarele si ovazul .
  9. Gustati si sarati daca mai este nevoie .
  10.  Serviti ciorba cu varza de Bruxelles insotita de ardei iute si ceapa verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu verzisoare de Bruxelles" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Ciorba de vacuta

Postat de kamy

Ciorba de vacuta

Am taiat ceapa marunt,morcovii rondele,patrunjelul,telina,gulia cubulete,usturoiul feliute,cartofii cuburi si varza fideluta. Am spalat carnea bine,am taiat-o in cubulete mici si am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.03.2019, 22:33
buna buna
la 25.03.2019, 22:58
la 25.03.2019, 23:00
la 25.03.2019, 23:46
Multumesc Motane de calificativ
la 25.03.2019, 23:46
Daniela

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking