Am mai scris-o o data si am salvat-o dar nu o regasesc cine stie sunt in duplicat hi ,hi. Aceasta ciorbita este a mea proprie si am pus in ea un picut de suflet si tot ce am gindit eu ca ar fi mai bun sa poata fi servita cu placere .. Incercati-o si va convingeti .. apoi o sa vreti sa o tot faceti .. Pofta Buna .. ..
Ingrediente
Mod de preparareSe curata zarzavatul ,ceapa . ardeiul si prazul ,se spala bine si toate se toaca marunt . Luam oala in care vrem sa pregatim ciorbita punem uleiul apoi adaugam zarzavatul ceapa ardeiul si prazul si calim usor punem putina apa si adaugam apoi carnea taiata bucatele mici si bine spalata .Lasam zece minute cu zarzavatul apoi completam cu apa fierbinte .Adugam sare ,piper foaia de dafin si lasam la fiert . Cind carnita este aproape fiarta adaugam cartofii taiati cubulete si lasam la fiert mai departe .. Intre timp frecam bine galbenusurile de ou cu smintina si tocam bine leusteanul. Gustam sa vedem daca au fiert cartofii , adaugam bors dupa gust si mai lasam 2 -3 minute sa dea un clocot .Apoi cu un polonic luam din ciorba si punem incet peste smintina si mestecm bine ( ca sa nu se formeze cocoloase in ciorba ) Apoi amestecul obtinut il punem in ciorba si asezonam cu leustean .. Wow!! o bunatate .. Ciorbita este gata si poate fi servita cu un ardei iute si smintina cine mai doreste .. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carne de porc si leustean" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalati oasele de porc, coasta afumata si le taiati bucati. Le puneti in oala minune, le acoperiti cu apa. Puneti capacul si le fierbeti 30 de minute, din momentul in care incepe sa...
Citeste continuareaPostat de katty
Taiem carnea in bucati potrivite si o spalam bine. O punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa rece. Spumam de cate ori este nevoie pentru a obtine o zeama limpede si fierbem 10-15 minute....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
