Ingrediente
- 5-6 cartofi
- 500 g scarita afumata
- 3 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 telina mica
- 2 legaturi ceapa verde
- 50 ml ulei
- 1 legatura leustean
- 1 legatura patrunjel
- piper
- boia
- sare
Mod de preparare
Legumele se curata si se taie marunt.
Ceapa se curata, se spala si se taie rondele.
Cartofii se curata si se taie cuburi.
Scarita se taie bucati.
Intr-o oala, se pune uleiul, legumele si ceapa taiata si se calesc 3-4 minute.
Se adauga scarita, se pune apa si se fierbe 15 minute.
Se pun cartofii si se mai fierb 20 minute.
Se pune boia, sare si piper.
Verdeata se spala, se toaca marunt si se pune in ciorba.
Se mai lasa 2-3 clocote si se potriveste de gust.
Se serveste calda.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
|