Ciorba de curcan dreasa cu ou si cu smantana

Postat de TAB1TA in Supe/Ciorbe
26 Apr 2020 | 3645 vizualizari
Ciorba de curcan dreasa cu ou si cu smantana

O ciorba "jos palaria" :))

Ingrediente

  • 400 g piept de curcan
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1/2 pastarnac
  • 1/4 telina
  • 1/2 radacina patrunjel
  • o bucatica mica praz
  • 2 catei usturoi
  • o mana de mazare
  • 1 ou
  • 3 linguri smantana

Mod de preparare

Carnea se spala si se portioneaza.
Se pune la fiert in apa cu sare.
Se spumeaza ori de cate ori e nevoie.
Intre timp am pregatit legumele.
Legumele se spala, se toaca si se adauga in oala cand apa ramane limpede.
Se lasa la fiert 20-30 de minute, pana cand legumele sunt fierte.
Am adaugat si o mana de mazare
Intr-un castron se bate oul, se adauga smantana.
Se ia din supa si se pune intr-o cana sa se racoreasca putin se amesteca cu smantana si oul.
Se opreste focul.
Apoi se adauga intr-un fir subtire in
supa.
Mai fierbem 5 minute si gata.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan dreasa cu ou si cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa crema de bob cu praz

Postat de katty

Supa crema de bob cu praz

Bobul congelat il fierbem in apa rece cat sa il acopere si sa il depaseasca cu 1-2 cm pana este fiert de jumatate. Timpul de fierbere va depide de cat de fraged este bobul. In uleiul de masline...

Citeste continuarea

Ciorba de vita cu galuste bavareze

Postat de sufletista

Ciorba de vita cu galuste bavareze

Taiem untul bucati si il topim in oala in care vom face ciorba. Cand s-a topit, adaugam carnea taiata bucati si prajim pe ambelel parti. Scoatem carnea intr-o farfurie, acoperim cu capac. In...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.04.2020, 22:31
la 26.04.2020, 22:33
Motan
la 26.04.2020, 22:37
la 26.04.2020, 22:38
Vasile
la 26.04.2020, 22:48
Buna ciorbita!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking