Ciorba de dovlecel

Postat de ancutsa in Retete Delikat
11 Iul 2018 | 227 vizualizari

Ciorba de dovlecel. Pentru ca nu am avut la indemana decat putin patrunjel proaspat, am incercat cu ocazia aceasta si ierburile de gradina de la Delikat.  "Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

Ingrediente

  • 1 ceapa alba uscata;
  • 1 morcov;
  • 1 ardei gras;
  • 1 dovlecel;
  • sare, dupa gust;
  • 250 g rosii la conserva;
  • 500 ml bors,
  • 1 lingura de ierburi de gradina Delikat,
  • o mana de patrunjel proaspat

Mod de preparare

 

Se calesc ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul dat pe razatoarea mica si ardeiul gras taiat cubulete. Se adauga un castronel cu rosii (eu am avut rosii de la conserva), dovlecelul curatat de coaja si taiat bucati mai mari. Se calesc impreuna cam 5 minute.

Se completeaza oala cu apa si se lasa sa fiarba cam 20 de minute, apoi se adauga cam 2 maini de fidea.

Dupa 10 minute se acreste cu bors, dupa gust (eu am pus 500 ml de bors la o oala de ciorba de 3 litri). Se mai lasa un pic sa fiarba, se ia focul si se pune o lingura cu ierburi de gradina, dar si patrunjel proaspat tocat marunt.

Se poate servi cu ardei iute.

 

Timp total de pregatire: aprox 40 de minute

Portii: 8

 

Pofta Buna!

 

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/07/ciorba-de-dovlecel.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecel" nu uita sa-i faci un review
Comentarii (28)
Retete similare

Ciorba de pitoance

Postat de simona72

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei. Cand devine moale si sticloasa se adauga ardeiul taiat fidelute. Se lasa 3-4 minute, cat sa se inmoaie. Se adauga usturoiul taiat marunt si...

Citeste continuarea

Ciorba de legume a la Cleme, acrita cu zarzare

Postat de mirela0911

Se curata morcovul, patrunjelul si pastarnacul. Se dau pe razatoarea cu gauri mari. Intr-o oala de 5 litri se pune uleiul la incins. Se pun legumele si se lasa la calit. Intre timp se curata...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.07.2018, 10:54
N-am făcut niciodată, dar poate încerc și eu...
la 11.07.2018, 11:43
la 11.07.2018, 12:15
la 11.07.2018, 13:18
Multumesc, Rodica, este buna si mai ales de vara, cand nu prea mai mancam ciorbe de carne, ci mai mult de legume
la 11.07.2018, 13:21
Foarte buna!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooking
Retete diabetici
Kamis