Ingrediente
- 250 gr fasole alba
- 250 gr fasole rosie
- 1 pastarnac mare
- 1 patrunjel mare
- 1 telina potrivita
- 2 morcovi
- 1 capia rosu
- 2 cepe rosii
- 2 foi de dafin
- cimbru romanesc
- frunze de telina
- marar
- leustean
- zeama de corcoduse sau bors
- bicarbonat 2 lgt
- 1 cartof
- 2 lgt rase zahar
- pasta de rosii
- piper boabe
Mod de preparare
Punem fasolea in apa rece de seara, a doua zi o spalam si o punem la fiert separat cea alba de cea rosie in apa fierbinte. Adaugam in fiecare oala cate 1 lgt rasa de bicarbonat, cartof si 1 lgt de zahar. Dupa vreo ora schimbam apa cu alta fiarta. Punem condimente si cand a fiert fasolea o mutam in oala de ciorba. Adaugam apa fierbinte si legumele calite : ceapa, morcovul ras fin si capia cubulete. Adaugam si radacinoasele rase prin razatoarea mare. O parte din fasole o mixam si-o adaugam inapoi in oala, mie imi place sa fie putin crema. Cand au fiert bine punem bulion, verdeata si acritura. E foarte buna atat rece cat si calda. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
... Imi place mult 
