Ingrediente
- 2 gulii mari
- 3 morcovi
- 1 radacina petrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 ceapa mare
- 1/2 ardei verde
- 1/2 ardei rosu
- 3 cartofi
- 100g mazare verde
- 3 rosii
- 30ml ulei
- 1 legatura marar
- sare
- piper
Mod de preparare
Se curata si se toaca ceapa, morcovul, albitura si se caleste 2-3 minute in ulei.
Se toarna apa, se adauga ardeiul, sare, piper si se fierbe 10 minute.
Se curata guliile, se taie patrate, se adauga in ciorba si se fierbe 15-20 minute.
Se adauga apoi mazarea si cartofii si se mai fierbe 15-20 minute.
Cand sunt fierte toate legumele se adauga rosiile si se fierbe 10 minute.
Se potriveste de gust cu sare si piper, se adauga mararul tocat si se mai da un clocot.
Se serveste cu ardei iute cine mananca.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gulie si cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
