Ciorba de miel la ceaun

Postat de eumimi in Ciorbe
9 Apr 2018 | 1801 vizualizari
Ciorba de miel la ceaun

" Bunatati de Paste"  

Ingrediente

  • 2 kg carne de miel + maruntaie ( ficat, burta, mate, rinichi, plamani)
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 telina
  • 800 g suc de rosii
  • 4 oua
  • 2 legaturi de leustean
  • sare
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Punem carnea de miel la fiert, impreuna cu maruntaiele si o dam intr-un clocot.

Ceapa si morcovii le tocam cubulete si le punem la fiert in apa cu sare. Adaugam si carnea de miel prefiarta impreuna cu maruntaiele si lasam la fiert 40-50 de minute. 

Adaugam si telina taiata cubulete si jumatate din cantitatea de leustean tocat marunt. Adaugam si sucul de rosii si lasam in continuare la fiert. Mai adaugam apa, daca este nevoie. 

La final, adaugam ouale batute bine cu un praf de sare si cu sarea de lamaie si adaugam si restul de leustean.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel la ceaun" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Ciorba traditionala de miel la ceaun

Postat de eumimi

Ciorba traditionala de miel la ceaun

Mai intai spalam bine maruntaiele de miel ( eu am folosit jumatate din ficat, jumatate de plamani, rinichi, inima, burta si mate, iar matele trebuie intoarse,frecate cu sare si otet), iar asta...

Citeste continuarea

Ciorba de miel reteta la ceaun

Postat de Sylvia

Ciorba de miel reteta la ceaun

  Preparare : se spala si portioneaza carnea si se pregatesc zarzavaturile pentru ciorba.   Se pune la fiert pentru inceput carnea de miel in apa rece si se adauga sare, piper si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.04.2018, 21:23
Nu-mi place ciorba de miel dar cred ca a fost buna
la 09.04.2018, 21:23
Ce bine ar merge acum o ciobita
la 09.04.2018, 21:23
Daa, foarte buna!
la 09.04.2018, 21:50
imi place mult
la 09.04.2018, 21:54
Merci!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking