Ciorba de miel reteta cu smantana si bors

Postat de MIMI in Supe/Ciorbe
28 Noi 2009 | 28243 vizualizari
Ciorba de miel reteta cu smantana si bors

Cioba de miel pe care o prepar de Pasti este dreasa de mine cu smintina. Ciorba de miel reteta

Ingrediente

  • 500 gr carne de miel
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 albitura
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cepe
  • 3 oua
  • 300 gr smantana
  • 1 legatura leustean
  • 1 litru de bors

Mod de preparare

Va recomand aceasta reteta de ciorba de miel  ... Se pune carnea la fiert cu putina sare.Prima apa se arunca,dupa care se lasa sa fiarba pana apa devine laptoasa si carnea se desprinde usor de pe oase.Cand e aproape fiarta se adauga zarzavaturile tocate marunt,borsul si sarea dupa gust.La sfarsit se toaca marunt legatura de leustean.Ciorba se lasa cam 1 ora si jumate sa se raceasca dupa care se drege cu oua si smantana exact ca ciorba de burta.Cand se serveste ciorba se mai poate adauga in farfurie smantana si sa nu lipseasca ardeiul iute.Si bineinteles sa nu lipseasca si un pahar de vin alb sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta cu smantana si bors" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Supa mexicana de rosii

Postat de CameliaComan

Supa mexicana de rosii

Umplem o oala cu apa si o fierbem la foc potrivit. Curatam ceapa si apoi, o taiem rondele sau cubulete. Usturoiul trebuie taiat si el cat mai marunt. Punem ulei intr-o tigaie. Cand uleiul...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare din carne de vitel, cu tarhon

Postat de merisor67

Ciorba de perisoare din carne de vitel, cu tarhon

Punem intr-un vas, apa la fiert. Curatam si tocam legumele cubulete, iar cand apa incepe sa fiarba le adaugam in vas(mai putin ardeiul). Adaugam si putina sare si acoperim vasul, lasand supa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.11.2009, 20:47
mama ce buna e ciorba asta ,
la 28.11.2009, 20:54
Nu vrei sa stii ce a reactie a avut sotul meu cand a mancat.
A cerut de doua ori,si iti garantez ca este fffff buna.Incearca si nu o sa-ti para rau
la 28.11.2009, 21:14
Mimi, nu mai dai in foc ciorbita dupa ce o dregi? arata super!
la 28.11.2009, 21:26
Nu . Pentru ca nu o lasi sa se raceasca de tot.
la 01.04.2010, 23:04

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking