Ciorba de pastai uscate cu afumaturaPostat de Sylvia in Ciorbe  Poate multi dintre voi nici nu stiti ce e cu aceste pastai uscate, nici nu stiu in cate regiuni ale tarii se mai practica aceasta metoda de conservare atat de veche incat poate ar trebui sa incep povestea altfel ……. A fost o data ca niciodata ca daca n-ar fi fost nu s-ar fi povestit… Undeva, departe, in muntii din nordul tarii numita Romania a fost un timp in care oamenii traiau simplu si curat, fara frigidere in care sa conserve si sa congeleze tot ce au si nu au nevoie, fara electricitate, internet si televiziune. In acele timpuri vremea avea alta masura si valoare, pentru a-ti prepara ceva de-ale gurii trebuia sa iesi in curte sa cauti stiva de lemne, sa faci un focul in soba , sa pregatesti agale bucatele ce luau drumul ceaunului …dar aveai timp suficient pana cand focul cucerea soba si infierbanta plita. Bucatele se faceau incet si gustul era mai bun si pentru ca erau mai mult asteptate si ingredientele folosite erau toate din natura. Desi totul lua mai mult timp atunci, ziua avea alta lungime si valoare pentru ca orele si clipele nu iti erau furate de mica cutiuta numita televizor care iti arata vrute si nevrute din intreaga lume ….si cel mai adesea iti arata ca iti este tot mai greu sa traiesti in zilele moderne. Nu aveai nici internet….unda magica ce te poarte peste tot in lume si a devenit un creier comun al umanitatii unde intra si are acces fiecare in functie de cat il duce propriul creier , dar aveai vecini si prieteni dragi care stiau inca sa te priveasca in suflet. Inapoi la reteta |
Comentarii (31)
la 17.09.2010, 16:25
V-am vorbit mai demult de aceasta ciorba, nu stiu cat de bine cunoasteti reteta dar e ceva deosebit. Scuzati vorba lunga din reteta dar mi-a fost drag sa va povestesc de vremurile in care se faceau asemenea bucate
V-am vorbit mai demult de aceasta ciorba, nu stiu cat de bine cunoasteti reteta dar e ceva deosebit. Scuzati vorba lunga din reteta dar mi-a fost drag sa va povestesc de vremurile in care se faceau asemenea bucate
la 17.09.2010, 16:43
sincer nu am auzit pana acum de metoda asta ,dar esti fenomenala sylviuta
si mie mia fost drag sa te citesc
asa ca uite rezultatau 
sincer nu am auzit pana acum de metoda asta ,dar esti fenomenala sylviuta
si mie mia fost drag sa te citescasa ca uite rezultatau
la 17.09.2010, 16:47
stai ca am mai citit odata:-be o placere sa te citesca omu ,are ce invata de la tine
stai ca am mai citit odata
:-be o placere sa te citesca omu ,are ce invata de la tine
la 17.09.2010, 16:50
NADINA
multumesc mult, esti tu foarte draguta E o ciorba simpla dar tare buna, pacat ca nu se mai face asa des
NADINA
multumesc mult, esti tu foarte draguta E o ciorba simpla dar tare buna, pacat ca nu se mai face asa des
la 17.09.2010, 17:34
sensibila, frumoasa, eleganta... frumoasa femeie care gateste extrem de frumos... bravo!
sensibila, frumoasa, eleganta... frumoasa femeie care gateste extrem de frumos... bravo!
la 17.09.2010, 18:42
Ce frumos mai povestesti tu! as sta cu tine la o strachina din ciorbita asta
Cred ca e minunata! nici eu nu am vazut/auzit de pastai uscate, dar arata extraordinar! Sa inteleg ca esti in Romania?
Ce frumos mai povestesti tu! as sta cu tine la o strachina din ciorbita asta
Cred ca e minunata! nici eu nu am vazut/auzit de pastai uscate, dar arata extraordinar! Sa inteleg ca esti in Romania?
la 17.09.2010, 18:42
Chiar nu stiam de reteta asta cu fasole pastai uscata... Arata foarte frumos ce ai gatit tu acolo! Ca deobicei, dealtfel....
Chiar nu stiam de reteta asta cu fasole pastai uscata... Arata foarte frumos ce ai gatit tu acolo!
Ca deobicei, dealtfel....
la 17.09.2010, 19:22
bravo sylvia
bravo sylvia
la 17.09.2010, 21:43
parca ma vad fata-n fata ascultandu-ti povestea! cat de natural ai povestit !gustul iistiu din copilarie, la mine in sat , localnicii o numeau ciorba de garaoane !
parca ma vad fata-n fata ascultandu-ti povestea! cat de natural ai povestit !gustul iistiu din copilarie, la mine in sat , localnicii o numeau ciorba de garaoane !
la 17.09.2010, 21:56
Teo habar nu aveam de regionalismul asta , ma bucur sa aud ca au gustat cat mai multi din ciorba asta si stiu despre ce voprbesc eu cand zic ce minunata e
Teo habar nu aveam de regionalismul asta , ma bucur sa aud ca au gustat cat mai multi din ciorba asta si stiu despre ce voprbesc eu cand zic ce minunata e
la 17.09.2010, 21:58
Oana am fost in Romania la inceput de septembrie daca vrei sa iti zic faza tare mi-am adus o portie de pastai din acestea si aici cu avionul 
in bagajul de cala ca ma gandeam ca de mi le gasesc francezii in bagajul de mana mai greu le-as explica ce e cu ele 
Le pastrez pentru prima zi in care va ninge atunci o sa mai fac o ciorbita din asta
Oana am fost in Romania la inceput de septembrie
daca vrei sa iti zic faza tare mi-am adus o portie de pastai din acestea si aici cu avionul in bagajul de cala ca ma gandeam ca de mi le gasesc francezii in bagajul de mana mai greu le-as explica ce e cu ele Le pastrez pentru prima zi in care va ninge atunci o sa mai fac o ciorbita din asta
la 17.09.2010, 21:59
Ionix multumesc de laude esti tu tare draguta
Ionix multumesc de laude
esti tu tare draguta
la 17.09.2010, 21:59
Ina si Rocsi va multumesc de laude
Ina si Rocsi va multumesc de laude
la 17.09.2010, 22:29
la 18.09.2010, 09:10
ce poetic povestesti tu...ce adevarat este tot ce spui...pacat ca alergand atat de mult dupa himere ne-am pierdut simplitatea si buna cuvinta . multi dintre noi nu le regreta, nu le cauta si nici nu stiu ce au pierdut
felicitari pentru profunzime si pentru retete!!!
ce poetic povestesti tu...ce adevarat este tot ce spui...pacat ca alergand atat de mult dupa himere ne-am pierdut simplitatea si buna cuvinta . multi dintre noi nu le regreta, nu le cauta si nici nu stiu ce au pierdut
felicitari pentru profunzime si pentru retete!!!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
