Ciorba de pastai verzi cu carnati afumati

Postat de eumimi in Ciorbe
20 Iun 2018 | 2518 vizualizari
Ciorba de pastai verzi cu carnati afumati

Una dintre cele mai gustoase ciorbe de sezon. Garantat! 

Ingrediente

  • 400 g pastai verzi
  • 1 dovlecel mic
  • 2 cepe
  • 3-4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 3-4 carnati afumati
  • 150 g smantana
  • 50 ml ulei
  • marar
  • tarhon

Mod de preparare

Tocam ardeiul si morcovul cubulete. Ceapa o taiem julienne si le punem in 50 de ml ulei sa se caleasca.

Le lasam 10-12 minute la calit, dupa care adaugam 2 cani de apa, cartofii taiati cuburi, pastaile taiate in 2 sau in 3, depinde cat de mici le doriti si tarhon.

Acoperim cratita cu un capac si lasam 10 minute la fiert.  Adaugam carnatii taiati rondele si dovlecelul taiat in cuburi mici. Mai lasam inca 10-15 minute la fiert. Adaugam la final mararul tocat marunt si lasam 5 minute la racorit. Smantana o punem intr-un bol incapator in care vom adauga in fir subtire 2 polonice de ciorba fierbinte. Dizolvam bine smantana, apoi o turnam tot in fir subtire in ciorba si amestecam in acest timp.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pastai verzi cu carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Ciorba de cartofi cu smantana

Postat de bylaura

Ciorba de cartofi cu smantana

 Curatam, spalam si tocam marunt mixul de legume, apoi il punem la fiert in apa rece.  Cand s-au inmuiat legumele, adaugam cartofii taiati cubulete.  Intre timp preparam...

Citeste continuarea

Ciorba de pasare cu multe legume

Postat de merisor67

Ciorba de pasare cu multe legume

Punem la foc o oală cu puțină apă și un praf de sare, iar când atinge punctul de fierbere, adăugăm carnea porționată. O lăsăm să fiarbă 2-3 clocote, apoi scurgem apa și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.06.2018, 17:15
Da, cârnați, mărar, tarhon, trei lucruri ce-mi plac tare mult, nu că celelalte nu, dar cu primele enumerate mă înțeleg perfect. Faină ciorbă!
la 20.06.2018, 17:16
Yummy! Ce bună!
la 20.06.2018, 17:21
la 20.06.2018, 17:28
Ciorba de pastai am si eu dar fara carnati si marar, foarte buna!
la 20.06.2018, 17:35
Buna!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking