Ingrediente
- 1 varza noua
- 3-4 linguri ulei
- 1 ardei kapia rosu
- 1 lingurita bobite de mustar
- 1 ceapa
- 1 foaie de dafin
- 1/2 cutie rosii pasate
- cca 2l apa
- marar verde
- patrunjel proaspat
- optional putin oregano sau busuioc uscat
- sare si pipe dupa gust
Mod de preparare
Spalam si tocam varza.
Ceapa si areiul se curata, se spala si se taie bucatele.
Punem ardeiul si ceapa la sotat in 3-4 linguri ulei pentru 5 minute.
Adaugam rosiile pasate, boabele de mustar, punem apa plata, apoi varza tocata si foaia de dafin.
Acoperim oala si lasam 30 minute la fiert la foc mediu.
Asezonam dupa gust cu sare si piper, adaugam putin busuioc sau oregano uscat, mai dam cateva clocote si oprim focul.
Punem verdeata proaspat tocata, lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele, apoi servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de post din varza noua" nu uita sa-i faci un review. |
... nu face nazuri la niciun fel de mancare 
