Ciorba de pui a la greque

Postat de divainbucatarie in Ciorbe
8 Apr 2011 | 7549 vizualizari

Ingrediente

  • 1 pui
  • 1 ceapa mare
  • 2- 3 morcovi
  • 1 gulie
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 2 oua batute
  • 170 ml lapte
  • sucul de la 1 lamaie
  • 5 linguri orez fiert
  • 120 g smantana
  • 2,5 l apa
  • cateva fire de leustean verde
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Pentru inceput punem puiul la fiert in apa cu putina sare. Lasam sa fiarba in clocot aproximativ 5 minute, apoi punem zarzavatul taiat in cuburi mai mari.
Cand acestea s-au fiert strecuram supa. Dregem supa cu ouale batute cu smantana, adaugam laptele si sucul de lamaie, orezul fiert si puiul taiat in bucati mai mici. Potrivim de sare, gustam sa vedem daca mai e nevoie de suc de lamaie, punem leusteanul verde si fierbem inca 5 minute.
O servim fierbinte, cu patrunjel verde presarat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la greque" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Retete similare

Ciorba de ciuperci pleurotus si piept de pui

Postat de merisor67

Ciorba de ciuperci pleurotus si piept de pui

Punem mai intai pieptul de pui, taiat julien, la fiert in apa cu putina sare, pana cand se formeaza spuma deasupra, apoi o inlaturam. Ciupercile spalate bine se taie julien si se adauga peste...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume

Postat de gurita_ta2005

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume

Ceapa se toaca marunt se pune cateva minute la calit,dupa care se adauga morcovii taiati rondele sau cuburi. Dupa ce s-au calit putin se pun in oala de ciorba la fiert la foc potrivit. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.04.2011, 09:12
Arata grozav!
la 08.04.2011, 09:19
bunaaa
la 08.04.2011, 09:23
la 08.04.2011, 09:41
frumos
la 08.04.2011, 10:00
Multumesc Gaby!

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or