Ciorba de pui cu loboda de gradina si smantana

Postat de mihaelar63 in Retete Delikat
5 Iul 2018 | 2818 vizualizari
Ciorba de pui cu loboda de gradina si smantana

 Loboda verde de gradina este una din verdeturile mele preferate.  De o culoare minunata, are o textura catifelata, matasoasa si un gust fabulos acrisor. In plus imi mai place pentru ca nu-si schimba mult culoarea la preparare. Gustul de verdeata a fost subliniat prin folosirea amestecului natural 100% cu ierburi de gradina de la Delikat. Cu aceasta reteta se obtine facil o ciorba foarte gustoasa, hranitoare si sanatoasa.    

Ingrediente

  • 1 kg tacam de pui -de casa
  • 3 linguri ulei floarea soarelui
  • 3 linguri orez
  • 3 cepe verzi
  • 4 catei usturoi
  • 4 maini frunze cu loboda de gradina
  • 2 ardei iuti rosii
  • 1 lingura amestec ierburi de gradina de la Delikat (patrunjel, ceapa, hasmatuchi, usturoi, arpagic, piper negru, curcuma, faina de mustar )
  • 1 pahar mare cu smantana -20% grasime
  • 1 lamaie -zeama
  • sare de Himalaya

Mod de preparare

  1. Tacamul de pui se curata bine, se spala si se pune la fiert in apa cu sare.
  2. Spalati bine planseta, cutitul, chiuveta si mainile dupa ce ati manipulat puiul.
  3. Curatati, spalati si maruntiti ceapa verde si usturoiul.
  4. Caliti usor ceapa, usturoiul si orezul in ulei.
  5. Turnati deasupra zeama de la pui.
  6. Tacamurile de pui se pot servi direct in ciorba sau daca doriti separat.
  7. Dupa 10 minute de fierbere la foc potrivit orezul deja este suficient de fiert.
  8. Spalati si taiati fasii frunzele de loboda.
  9. Spalati si taiati rondele ardeiul iute rosu.
  10. Intr-un vas separat diluati smantana cu zeama calda de pui.
  11. Reduceti intensitatea fierberii si adugati smantana diluata treptat, amestecand incet.
  12. Adaugati fasiile de loboda si ardeiul iute rosu.
  13.  Dati gust ciorbei cu ierburile de gradina de la Delikat, amestecati si trageti oala de pe foc.
  14. Nu este nevoie ca frunzele sa se fiarba. Este suficient doar cat se oparesc usor. Astfel loboda nu-si va pierde calitatile nutritive.
  15. Ardeiul iute va aduce un gust picant  placut.
  16.  Acriti dupa plac cu zeama de lamie proaspat stoarsa.
  17. La sfarsit gustati si sarati daca este nevoie.         
  18.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu loboda de gradina si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Ciorba de peste cu ierburi de gradina

Postat de BakeUpArtist

Ciorba de peste cu ierburi de gradina

Am pus la fiert ceapa și usturoiul întregi, cu puțină sare. După ce au fiert, le-am scos din oală și am adăugat morcovii și dovleceii tăiați. Până s-au înmuiat puțin...

Citeste continuarea

Gulas cu galuste si cartofi

Postat de licurici_lra

Gulas cu galuste si cartofi

1.        Carnea se taie fasii, se da prin faina si amestec de ierburi si boia, apoi se prajeste in putin ulei, adaugandu-se apa, din cand in cand, sa nu se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.07.2018, 09:21
la 06.07.2018, 10:51
la 06.07.2018, 11:37
O ciorbiță bună, marca Mihaela...!
la 06.07.2018, 15:58
la 08.07.2018, 21:23
Ne-ai adus inca o ciorbita gustoasa!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking