Ingrediente
- 1 pui de curte
- 1 kg de rosii
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 100 g teaca verde
- 3 oua
- 200 g faina
- sare
- leustean verde
Mod de preparare
Mai intai am pus ceapa, cu morcovul, ardeiul, teaca si puiul ( eu am folosit pui fraged de tara) la fiert.Le-am lasat 20 de minute, dupa aceea am adaugat rosiile date pe razatoarea mare. Am facut taieteii astfel : 2 oua le-am framantat cu 200 g faina si un praf de sare. Am impartit coca in 2 parti. Am intins prima foaie foarte subtire, am rulat si am taiat fasii cat mai subtiri, apoi le-am rasfirat. La fel am procedat si cu cea de-a doua foaie. Am adaugat taieteii peste ciorba si am lasat pana cand au fost fierti ( aprox. 20 de min). La sfarsit am adaugat 1 ou batut si leusteanul tocat marunt. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu pui si taietei de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|