Ciorba de pui cu taietei de casa

Postat de Oana in Ciorbe
6 Iul 2017 | 7464 vizualizari

Reteta pe care o pregatim astazi ne va duce cu gandul la bucataria bunicii, la mirosul de leustean proaspat si la legumele din gradina. Alaturi de taieteii de casa, ciorba de pui va avea gustul perfect pentru mesele in familie. Reteta video, pas cu pas, o gasiti mai sus!

Ingrediente

  • jumatate de pui
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • ½ telina
  • 1 pastarnac
  • 400 g rosii in bulion
  • 200 ml bors
  • sare
  • verdeata proaspata: patrunjel, leustean

Pentru taietei:

  • 2 oua
  • 200 g faina
  • 1 lingura de ulei
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Mai intai, portioneaza puiul si pune-l la fiert in apa rece.
Curata legumele pentru ciorba si toaca-le marunt.
Aduna spuma formata la suprafata si apoi adauga legumele in ciorba.
Lasa sa fiarba la foc mic, pana ce carnea este fiarta si pregateste intre timp taieteii.

Bate ouale cu sare si ulei, apoi adauga faina. Framanta aluatul pana devine elastic, presara faina pe masa si intinde o foaie subtire de tot.

Pune putina faina peste foaia de taietei, apoi ruleaz-o si taie taietei subtiri cu un cutit bine ascutit.

Lasa taieteii deoparte si adauga rosiile in ciorba, apoi mai lasa sa dea cateva clocote.

Pune borsul si cand incepe sa fiarba din nou, adauga taieteii. Lasa-i sa fiarba 2-3 minute si opreste focul.

Ciorba de pui este gata, nu mai ramane decat sa ii presar leusteanul tocat deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu taietei de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Ciorba de pui cu taietei de casa

Postat de Jymy

Ciorba de pui cu taietei de casa

Fierbem tacamurile de pui (adunand spuma formata, ori de cate ori este necesar). Adaugam legumele tocate si le fierbem cam 20 de minute. Saram dupa gust, acrim cu bors si coloram cu suc de...

Citeste continuarea

Ciorba cu aripioare de pui si taietei de casa

Postat de Dya

Ciorba cu aripioare de pui si taietei de casa

Fierbem aripioarele in 2 litri de apa (adunand spuma formata de fiecare data cand este necesar). Adaugam legumele tocate dupa plac si le fierbem impreuna cu aripioarele. Saram dupa gust,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 06.07.2017, 15:18
Yammi!
la 06.07.2017, 15:18
la 06.07.2017, 18:48
Foarte buna!
la 06.07.2017, 19:23
Imi place si mie ciorba de pui!
la 07.07.2017, 11:18
Buna!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking