Ingrediente
- 1 cartof dulce
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 2 morcovi
- 1 cutie naut
- 1 tija telina
- 1 cutie rosii cuburi
- sare
- piper
Mod de preparare
Ceapa o curatam de coaja si o tocam marunt. Usturoiul il curatam de coaja.Tija de telina o taiem cat mai marunt .
Intr-o oala punem o lingura de ulei si calim ceapa,usturoiul si telina .
Dupa cateva minute punem ardeiul taiat cuburi si morcovii la fel taiati cuburi .
Cand aceste legume s-au calit , adaugam rosiile cu tot cu sucul din conserva,nautul,2 cani de apa si sare ,piper dupa gust .
Cand da in primul clocot , reducem flacara si adaugam cartoful dulce taiat cuburi .
Acoperim oala si lasam la fiert pentru alte 10 minute pana ce cartoful este si el fiert .
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii si cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review. |
