Ciorba de salata cu slanina afumata

Postat de reisnaor_2006 in Supe/Ciorbe
14 Mai 2015 | 17231 vizualizari

S-a facut salata in gradina si am trecut la treaba. Noua ne place mult, sper sa va placa si voua.

Ingrediente

2 capatani de salata verde
200 gr slanina afumata
1 kg de lapte
5 catei de usturoi
3 oua
sare
piper

Mod de preparare

Salata se spala frunza cu frunza. Slanina se taie felii subtiri si se cresteaza si se pune in oala si se caleste la foc mic pana lasa untura si se rumeneste. Se adauga si usturoiul pisat. Mai lasati un minut pe foc si adaugati salata (eu am rupt-o cu mana).

Se lasa sa scada bine apa pe care o lasa salata si se adauga laptele. Galbenusurile de la oua le amestecam cu sare si piper si le punem peste salata.Lasam sa fiarba 10 minute si stingem focul. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata cu slanina afumata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (18)

Retete similare

Ciorba de salata verde

Postat de Zamfira

Salata se spala bine de orice fel de impuritati, desfacand foaie cu foaie, apoi rupem in doua sau trei frunzele mai mari. Punem 4 l de apa la fiert cu putina sare, cand clocoteste adaugam salata,...

Citeste continuarea

Ciorba de salata verde cu afumatura

Postat de sufletista

Prima data ne ocupam de salata pe care o vom spala frunza cu frunza si o lasam sa se scurga foarte bine. In cratita in care facem ciorba, calim ceapa rosie data prin razatoare, morcovul in...

Citeste continuarea