Ingrediente
- 2 capatani de salata verde
- 1 legaturade ceapa verde
- 6 catei de usturoi
- bacon afumat
- 5-6 creste de slanina
- 1 kg de lapte
- 3 oua
- sare
- piper
Mod de preparare
Salata verde se desface si se spala frunza cu frunza. Apoi se rupe in bucatele mici sau se toaca.Ceapa se taie in bucati potrivite.Separat intr-o oala punem putin ulei si calim baconul. Adaugam ceapa si crestele de slanina. Dupa ce sau rumenit putin adaugam salata si lasam 10 minute sa fiarba, salata lasa apa la fiert.
Complectam cu laptele si lasam salata sa fiarba pana se inmoaie. Cand este aproape gata se bat ouale cu un praf de sare si se adauga in oala peste salata. Adaugam cateii de usturoi pisati, condimentam cu sare si piper si mai lasam sa fiarba 10 minute. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu bacon afumat si slanina" nu uita sa-i faci un review. |
