Ciorba de stevie

Postat de ancutsa in Ciorbe
20 Aug 2019 | 217 vizualizari
Ciorba de stevie

Ciorbă de vară, potrivită și în perioada postului.

Ingrediente

  • 4 legături ștevie;
  • 1 ceapă galbenă;
  • 1 morcov;
  • 1 ardei gras;
  • 200 g roșii cubulețe la cutie;
  • 1 linguriță sare;
  • 2,5 l apă;
  • borș, după gust;
  • 50 ml ulei,
  • Leuștean și pătrunjel proaspete

Mod de preparare

 

Se curăță și se spală ceapa și morcovul. Ceapa se toacă mărunt, iar morcovul se dă pe răzătoare. Ardeiul gras se taie cubulețe. Ștevia se spală și se taie fideluță.

Se călesc mai întâi ceapa și morcovul, într-o oală de 3 l pentru ciorbă, în care am încins uleiul. Se adaugă și ștevia, se umple cu apă și se lasă la fiert.

Când legumele sunt fierte, se adaugă roșiile cubulețe, se acrește cu borș, după gust, apoi se mai lasă să fiarbă puțin.

Se ia focul și se presară leuștean proaspăt tocat mărunt.

 

Timp pregătire: 10 min

Timp gătire: 30 min

Porții: 8

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/06/ciorba-de-stevie.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Ciorba de stevie

Postat de panacris

Ciorba de stevie

Legumele (ceapa, morcovii, patrunjelul, pastarnacul, ardeiul kapia, apio si dovlecelul) se curata, apoi se taie marunt si se pun la calit intr-un vas mai inalt, cu ulei si putina apa, pana devin...

Citeste continuarea

Ciorba de stevie (de post)

Postat de autodiag

Ciorba de stevie (de post)

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala si se taie marunt. Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele. Bucatica de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.08.2019, 15:19
la 20.08.2019, 15:56
tare mult imi place!
la 20.08.2019, 17:54
la 20.08.2019, 20:10
la 20.08.2019, 21:02
Ce buna este rece si cu ceapa

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking