Ciorba de stevie, reteta sanatoasa si gustoasa

Postat de panacris in Supe/Ciorbe
24 Apr 2019 | 8634 vizualizari
Ciorba de stevie, reteta sanatoasa si gustoasa

Ciorba de stevie este un fel de mancare reconfortant si hranitor, care combina aroma bogata a legumelor proaspete cu gustul subtil si dulceag al steviei. Aceasta reteta traditionala este perfecta pentru a te rasfata in zilele racoroase sau pentru a aduce o nota sanatoasa in dieta ta zilnica. Bogata in vitamine si minerale, ciorba de stevie este o optiune excelenta pentru cei care isi doresc un preparat gustos si nutritiv. Savureaza-o alaturi de o felie de paine proaspata si bucura-te de o masa echilibrata si delicioasa. Pentru Ciorba de stevie, reteta sanatoasa si gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: ceapa, morcovi, radacinoase, ardei, dovlecei, stevie, leustean, bors si oua.

Ingrediente

  • Ingrediente Ciorba de stevie, reteta sanatoasa si gustoasa
  • ceapa galbena 2 bucati medii,
  • apio 2 tije,
  • morcovi 2 bucati,
  • patunjel 1 radacina,
  • pastarnac ½ bucata,
  • ardei kapia 1 bucata,
  • leustean ½ legatura,
  • ulei de floarea soarelui presat la rece SanoVita 2 linguri,
  • dovlecel 1 bucata,
  • stevie cca. 500 g,
  • sare de mare,
  • piper proaspat macinat,
  • patrunjel proaspat,
  • bors de putina cca. 750 ml,
  • oua 2 bucati.

Mod de preparare

Cum se prepara Ciorba de stevie, reteta sanatoasa si gustoasa

Legumele (ceapa, morcovii, patrunjelul, pastarnacul, ardeiul kapia, apio si dovlecelul) se curata, apoi se taie marunt si se pun la calit intr-un vas mai inalt, cu ulei si putina apa, pana devin translucide, cca. 10 minute la foc minim, neacoperit.

Apoi se completeaza cu cca. 3000 ml apa rece, se asezoneaza de sare si piper si se lasa la fiert cca. 30 minute la foc mediu, semiacoperit. Între timp se curata stevia de nervurile groase si se taie julien. După ce s-au fiert legumele se adauga stevia, leusteanul curatat si tocat marunt şi se mai lasa la fiert cca. 10 minute la foc mediu, neacoperit.

La final se adauga borsul de putina, patrunjelul verde tocat marunt, iar în zilele de dulce, ciorba se drege cu ou batut.

La fel de gustoasa si plina de vitamine este si Ciorba de loboda cu stevie, poti pregati si sub forma de Mancare de stevie, foarte gustoasa sau poti incerca sa faci Sarmale in foi de stevie, foarte gustoase si acestea.

Spor si pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie, reteta sanatoasa si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa

Postat de Constelatialeu

Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa

Cum se prepara Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa Mai intai mi-am pregatit legumele. Am scos de la congelator morcovul si ardeiul rosu. Am curata ceapa, am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.04.2019, 14:19
la 24.04.2019, 14:33
Buna, buna!
la 24.04.2019, 14:48
Bună ciorba asta!
la 24.04.2019, 16:21
la 24.04.2019, 16:38

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking