Ingrediente
- capete si cozi de stiuca
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 5-6 rosii sau suc de rosii
- sare
- 1 litru de bors
- leustean verde
Mod de preparare
Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete si turnam borsul fierbinte. Punem in oala cu grija si bucatile de stiuca si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda bine.
Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste. Dau o savoare deosebita!
Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stiuca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
si eu n-am stiut
