Ciorba de varza cu carnita de porc

Postat de vero_closca in Supe/Ciorbe
13 Apr 2010 | 15364 vizualizari
Ciorba de varza cu carnita de porc

Ingrediente

  • 1 varza mica
  • 300g carne slaba de porc
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • 1 pastarnac
  • o radacina mica de telina
  • 1 ardei
  • 1 ceapa
  • 500ml suc de rosii
  • sare
  • 1 lingurita rasa sare de lamaie
  • 1 crenguta cimbru
  • 3-4 linguri ulei

Mod de preparare

Varza se taie fideluta,se freaca cu sare si sare de lamaie,se amesteca cu uleiul si se lasa sa se inmoaie. Preparata astfel,varza nu se mai lasa la fund.

Carnea se taie cubulete si se pune la fiert in apa rece. Se spumeaza de cate ori este nevoie. Restul de legume se curata, se spala si se taie cubulete si se pun si ele la fiert langa carne .Cand sunt fierte pe jumatate se pune si varza  iar dupa 5-10 minute de fiert se toarna si sucul de rosii.

Se lasa sa fiarba bine apoi se potriveste de sare si se adauga crenguta de cimbru.

Se opreste focul iar cimbrul se inlatura dupa 10 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu carnita de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza

Postat de medioto59

Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza

Se spala carnea, se pune intr-o oala, se acopera cu apa, se sareaza si se da la foc. Cand incepe sa fiarba indepartam spuma. Mai lasam cateva minute (5-6) pe foc, dupa care aruncam apa iar...

Citeste continuarea

Ciorba de zarvavaturi cu carnita si "moare"

Postat de nadina73

Ciorba  de zarvavaturi cu carnita si "moare"

Se taie carnea cubulete mici, se pune la fiert in apa cu sare si cuburile de vegeta naturala (vezi reteta sylvia). Morcovul se taie marunt se caleste in putin ulei , se pune ceapa tocata ,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.04.2010, 16:32
uite ca mai invat ceva nou ,faza cu varza [a iesit cu rima ]si
la 13.04.2010, 19:05
la 14.04.2010, 00:55
la 05.12.2010, 09:57
foarte buna dar nu inteleg de ce mai pui cartofi daca e de varza
la 05.12.2010, 20:27
asa se face la noi in sat...cred ca e mai hranitoare!

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking