Ciorba delicioasa de fasole cu ciolan afumat

Postat de merisor67 in Ciorbe
1 Dec 2015 | 40535 vizualizari

Fasolea cu ciolan afumat era o mancare de cazarma, reteta originala fiind inventata de bucatarii din armata, soldatii preferand-o si considerand-o cea mai buna mancare de la popota. Pe vremuri, strabunii nostri foloseau pentru prepararea fasolei, putina slanina afumata, sau nu, nicidecum ciolan. De aproximativ 11 ani fasolea cu ciolan afumat a devenit mancare traditionala de 1 decembrie, datorita celor de la PRO TV. Acestia, serband 5 ani de emisie, au lansat un concurs  „Cea mai gustoasă și arătoasă fasole cu ciolan la purtător”, iar pe tot parcursul zilei au emis insotiti de o pancarta pe care scria "Marea ciolaniada".  Astfel  toți bucătarii pricepuți au fost invitati sa se intreaca in a prepara cea mai buna fasole cu ciolan afumat. Ideea a fost preluata rapid de unele primarii din tara, care sarbatoresc 1 decembrie, oferind gratis cate o portie de fasole cu ciolan afumat, tuturor trecatorilor prin zona unde se desfasoara "ciolaniada". Fasolea cu ciolan afumat se poate prepara fie sub forma de ciorba fie scazuta , sub forma de iahnie .

Inapoi la reteta

Comentarii (35)

la 01.12.2015, 12:34
Asta e...repede o portie si mie ca sa nu se gate. Super ciorba ai facut, si noua ne place tare mult!!!
la 01.12.2015, 12:35
cat imi place si ce pofta mi s-a facut!
la 01.12.2015, 12:35
Foarte buna si apetisanta!
la 01.12.2015, 12:35
foarte buna
la 01.12.2015, 12:37
Respecți tradiția de 1 Decembrie
la 01.12.2015, 12:38
Gata , m-am urcat pe bicla si vin, partie.....
la 01.12.2015, 12:39
tipic romanesc
la 01.12.2015, 12:40
o bunatate de ciorbita
la 01.12.2015, 12:44
Va astept cu drag in prag, sa serbam impreuna cu ciolan si fasole ))
la 01.12.2015, 12:56
Chiar mi-ar place sa ne strangem in jurul unui tuci mare unde fierbe fasole cu colan.....
la 01.12.2015, 12:58
Oooo si cat de buna ar fi la tuci!
la 01.12.2015, 13:02
Cea mai buna ciorba ever!
la 01.12.2015, 13:02
la 01.12.2015, 13:03
Foarte buna!
la 01.12.2015, 13:08
Eu nu mă mai joc, eu credeam că aici e un site serios, unde nu se fac pofte celor care intră cu burta goală pe-aci. )) Ahhh, ce aş proba-o cu gogonelele mele murate.

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or