Ingrediente
- 500 g ciuperci
- 1 ceapa medie
- 4 catei de usturoi
- o lingura faina
- 100 ml apa
- 5 linguri smantana
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare
Curatam ceapa, o tocam marunt, taiem usturoiul feliute subtiri si le calim in ulei. Adaugam si ciupercile tocate felii mai mari. Lasam vreo 10 minute la calit apoi adaugam faina amestecata cu apa. Lasam sa fiarba, iar daca mai este nevoie adaugam apa. Asezonam cu sare, piper, delikat. Spre sfarsit adaugam smanatana si mai lasam sa fiarba cateva minute. Dupa ce oprim focul, adaugam patrunjelul tocat.
Se serveste cu mamaliga calda obligatoriu. Cu paine nu va mai avea acelasi gust:)) Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review. |
