Se serveste pe paine ca aperitiv, sau cu mamaliguta, ca fel principal.
Ingrediente
Mod de preparareCiupercile, de preferință hribi, se spală, se curăţă și se toacă mărunt cu cuțitul. Se pun la fiert în mai multe ape, daca sunt ciuperci de la piata până când nu mai lasă mucilagiu. Se taie ceapa mărunt și se călește ușor în puțin ulei încins. Se amestecă ciupercile tocate cu ceapa, se dă un praf de sare sau delikat, se adaugă un pahar mare de apă și se lasă la fiert la foc potrivit amestecând din când în când sa nu se prinda de fundul vasului, aproximativ 30-45 de minute. Dacă scade prea mult apa, mai adăugați. La urmă se adaugă smântâna şi se lasă să mai dea câteva clocote. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă: Curăță și taie ciupercile în jumătăți. Încinge puțin ulei de floarea soarelui...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post: Curăță și taie ciupercile în cuburi potrivite. Rumenește-le ușor într-o tigaie, în puțin...
Citeste continuarea
sant fan ciuperci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
