Ingrediente
- 1/2 kg ciuperci albe,
- 50 g margarina,
- 25 g faina,
- cam 100 ml bulion,
- o ceapa,
- marar,
- patrunjel,
- piper si sare
Mod de preparare
Ciupercile, curatate si spalate, se taie in felii mai mari si se fierb acoperite, 30 de minute, intr-o cratita cu apa clocotita, la foc mic, impreuna cu ceapa taiata in sferturi, pana cand ciupercile se inmoaie bine, scotandu-se apoi ceapa. Faina se freaca cu o lingura de apa rece, se adauga bulionul si se toarna peste ciuperci, lasand sa fiarba cateva clocote ca sa se lege putin sosul, apoi cratita se ia de pe foc. Deasupra se pun bucatele de margarina, frunze de marar si patrunjel taiate marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
!
