Ingrediente
- 16 ciuperci marisoare
- o ceapă potrivit de mare
- un morcov
- sare,
- piper,
- marar
- 50 g unt
- un ou
- 150 g cascaval ras
Mod de preparare
Ciupercile se curăţă si se spală bine cu apă rece. Coditele le rupem si le tocam marunt.
Tocam ceapa si morcovul, le calim in 2 linguri cu unt, apoi adaugam si coditele de ciuperci, tocate marunt. Cant totul e bine patruns oprim focul , iar cand amestecul se raceste putin adaugam oul batut spuma , cascavalul ras si mararul tocat. Potrivim de sare si piper.
Cu acest amestec umplem ciupercutele , pe care le-am asezat in prealabil intr-o tava unsa cu putin unt. Dam tava la cuptor pentru cca 40 minute, pana ce amestecul se leaga bine , iar ciupercile se rumenesc. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (74)
|
) 
