Ciuperci umplute cu cabanos si branzeturi

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
27 Mai 2020 | 1704 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ciupercile umplute ataca din nou !!!! Pai cum sa nu ne placa daca sunt un aperitiv gustos si as putea spune chiar light .Posibil ca as fi pus mai mult cabanos . Doar ca pana m-am invartit prin casa , o parte din el a disparut :D

Ingrediente

500 gr ciuperci champignon
200 gr rosii cherry
150 gr cabanos
100 gr gorgonzola
100 gr branza Gran Padana [ asemanatoare cu parmezanul ]
2 fire ceapa verde
2 fire patrunjel verde
2 linguri pesmet
1/2 lingurita oregano uscat maruntit
1/2 lingurita usturoi granulat
1/4 lingurita piper macinat
sare
frunze sfecla tanara,ridichi - pt.decor

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se lasa sa se zvante .
Cabanosul se taie rondele subtiri .
Se scot piciorusele de la ciuperci si se blendeaza in vasul mixerului impreuna cu verdeata , branza gongorzola si condimentele .
Se amesteca pasta obtinuta cu pesmet .
Ciupercile se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt .
In fiecare palariuta asezati cate o bucata de cabanos si le umpleti cu amestecul preparat mai sus .
Razuiti pe deasupra branza din abundenta .
Se da tava la cuptor 20 minute la 205 grade Celsius , cu ventilatie .
La servire ciupercile sunt din nou ,, ninse " cu branza razuita [ pentru aspect ].
Rosioarele se taie in doua si se distribuie cate o jumatate pe fiecare ciupercuta umpluta .
Aceste ciuperci umplute sunt gustoase atat calde , cat si reci .
Se pot servi ca atare sau ca si garnitura langa o bucata de carne .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu cabanos si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (15)

Ciuperci umplute cu cabanos si branzeturi

Ingrediente

Mod de preparare

Aperitiv tarta cu ceapa

Chiftele de ton cu porumb dulce si oua de prepelita

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA