Ingrediente
- 2-3 dovlecei mai mari,
- 1 ceapa,
- 2 ling faina,
- 300gr smantana,
- sare,
- piper,
- 1legatura marar verde.
Mod de preparare
Dovleceii se curata de coaja si de seminte,daca e cazul.Se dau pe razatoarea mare,se sareaza si se lasa catava minute sa stea,pentru a lasa zeama.
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei pana devine sticloasa.Se adauga dovleceii scursi bine si se lasa sa se caleasca pana se inmoaie bine.Se adauga faina,se amesteca bine sa se uniformizeze,apoi se incorporeaza smantana.Se potriveste de sare si piper.Se lasa sa mai dea cateva clocote,se adauga din abundenta marar verde tocat marunt si se opreste focul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuspais de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|