Ingrediente
- 2 ouă
- 4 linguri zahăr
- 1 cub de drojdie
- 500 ml lapte
- 100 ml apă
- 1 linguriţă coajă rasă de lămâie
- 4 picături esenţă de rom
- 1 vf. de cuţit de sare
- făină cat sa obtinem un aluat potrivit pt. clatie
- dulceaţă de piersici pentru umplutură
Mod de preparare
Punem drojdia la înflorit cu o linguriţă de zahăr, o linguriţă de făină şi puţină apă.
Separat batem ouăle, cu 4 linguri zahăr, coajă rasă de lămâie, esenţă de rom, sare, lapte şi apa.
Adăugăm drojdia înflorită, apoi încorporăm făina până obţinem un aluat potrivit pentru clătite.
Lăsăm la crescut 15 minute.
Coacem clătitele în tigaie.
Eu am umplut cu dulceaţă de piersici.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite" nu uita sa-i faci un review. |
