Ingrediente
- 3 oua
- o cana cu lapte
- 3/4 cana apa minerala( cu bule)
- 3 linguri zahar pudra
- un praf sare
- coaja de portocala rasa
- coaja de lamaie rasa
- 1 esenta de vanilie
- vanilie pudra doua lingurite
- o nuca de unt
- faina cat cuprinde sa iasa un aluat de clatite numa' bun
Mod de preparare
Amestecam bine ouale cu zaharul la mixer e mai comod, adaugam laptele, faina, apoi apa minerala, aromele, coaja de portocale, praful de sare.
Aerisim bine de tot aluatul ridicand cu polonicul din compozitia din aluat si apoi dam drumul din polonic sa curga inapoi in vas.
Facem asta in jur de 2-3 minute.
Topim o nuca de unt in tigaie Turnam o lingurita de unt topit in compozitia de clatite. In acest fel clatita nu se va mai lipi.
Si le prajim turnand nu mai mult de o lacrima de ulei( palmier) in tigaia de clattie. Restul e simplu. Le intoarcem, le scoatem pe farfurie, le umplem dupa dorinta cu gem, ciocolata, miere...si le servim cu mare mare placere si bucurie! Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite a la Ruxy" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
o clatita as manca
de cateva zile le promit fetitelor ca le fac si NIMIC
,iau si eu vreo 2 de aici
