Ingrediente
- 300 gr faina
- 350 gr lapte
- 3 oua
- 1 lingurite rase praf copt
- 1/2 lingurita rasa bicarbonat
- un varf sare
- 4 linguri zahar
- vanilie
- 4 linguri ulei
Mod de preparare
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma.Galbenusurile se freaca cu zaharul , vanilia si sarea.
Laptele il amestecam cu uleiul, bicarbonatul si praful de copt.Adaugam faina, iar apoi galbenusurile si albusurile. Trebuie sa rezulte un fel de aluat de tort, ca si consistenta.
Se prajesc in tigaie teflonata, fara ulei, pt ca au ulei in compozitie. Se pune un polonic in tigaie dintr-o miscare, fara sa-l netezim deloc, doar cat se revarsa el singur.Cand prinde sa faca bule deasupra, se intoarce clatita. Se servesc simple, sau cu finetti, gem, etc. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite americane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
