Ingrediente
- Aluat oparit
- 2 oua
- 80 g unt
- 100 g zahar brun
- 2 pliculete zahar vanilat
- un praf de sare
- 600 ml lapte
- 1 lingurita curcuma
- 350 g faina
- Umplutura
- fiecare ce doreste,cum doreste....
Mod de preparare
Laptele, untul si zaharul vanilat, pe foc pana atinge punctul de fierbere, nu trebuie sa fiarba. Intr-un castron punem faina cernuta si curcuma. Separat mixam ouale cu zaharul brun si un praf de sare pana devin o crema spumoasa. Peste faina turnam laptele amestecat cu untul, a fie caldut, apoi amestecam energic pana se omogenizeaza, la final adaugam ouale mixate. In caz ca mai trebuie subtiat se mai adauga lapte. Apoi incingem tigaia de clatite si ne apucam, cu multa rabdare, sa le coacem, pe ele clatitele, care dispar repede daca nu ai maxima atentie..... Apoi le umplem si in sfarsit putem sa le mancam....
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu aluat oparit" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|