Dragii mei, azi am facut clatite cu brinza la cuptor, am facut o cantitate mai mare, fiindca sunt copilasi multi prin preajma. Si parintii mei sunt tot copii, traiesc a doua copilarie. Si drept urmare am copt la clatite de m-am saturat, dar rezultatul a fost cel scontat. Deci au iesit buneeeeeeeeeee!!!
Ingrediente
Mod de preparareIntr-un castron mai mare se pune faina, sarea, 4 linguri zahar (cca100 gr ), apa minerala, 2 plicuri de zahar vaniliat, 5 oua (+albusurile de la celelalte care le vom folosi la brinza si smintina), apoi cu mixerul amestecam bine. Dam compozitia la o parte pentru 30 minute. In alt castron pasam cu o furculita brinza de vaci, adaugam 4 galbenusuri, 250 gr zahar, 3 plicuri de zahar vanilat, stafidele (care le-am tinut in esenta de rom si putina apa calduta). Amestecam totul bine, apoi punem la o parte. In alt castronel punem smintina, adaugam restul de zahar, zahar vaniliat si 3 galbenusuri. Amestecam bine, apoi punem la o parte. Luam tigaia de clatite, punem pe plita, ungem si incepem sa coacem. Terminam coptul clatitelor apoi luam o tava de yena (sau de care aveti ) Pe fiecare clatita punem cite o lingura de brinza si le impachetam ca pe sarmale, apoi le asezam frumos in tava. Dupa ce am terminat, deasupra punem smintina, apoi dam pentru 10-15 minute la cuptorul in prealabil incins. Lasam sa se rumeneasca putin. Pofta Buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de diana_k
Pentru clatite: Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina cernuta si treptat, treptat laptele si apa minerala. Se amesteca bine, bine pana se desfac toate cocoloasele de faina. Se lasa...
Citeste continuareaPostat de Sidy
Clatitele se fac dupa metoda obisnuita. Intre timp preparam crema de brinza la care adaugam si stafidele care au fost inmuiate in prealabil , in apa. Crema se amesteca bine si apoi cu lingura...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
