Ingrediente
- Pentru clatite, aveti nevoie de
- 2 oua,
- 100 ml ulei ,
- 400 gr faina,
- un strop de sare si
- 700 ml apa minerala.
- Pentru umplutura :
- 500 gr brinza de vaca,
- 300 ml smintina ,
- 2 oua,
- 50 g stafide,
- coaja rasa de la o lamiie,
- 1 plic zahar vanilat si
- zahar tos, dupa gust.
Mod de preparare
Clatitele se fac dupa metoda obisnuita. Intre timp preparam crema de brinza la care adaugam si stafidele care au fost inmuiate in prealabil , in apa.
Crema se amesteca bine si apoi cu lingura , punem din compozitie pe clatita,rulam clatita, cu crema si o punem intr-un vas Yena uns cu unt .
Dupa ce am aranjat primul rind, adaugam peste el , smintina .Rulam apoi clatitele pentru cel de-al doilea rind, pe care le asezam invers decit primele .
Dupa ce am terminat si rindul acesta , adaugam smintina. Facem atitea rinduri, cite avem nevoie.
Dupa ce am terminat de aranjat clatitele le introducem in cuptorul preincalzit. Le lasam acolo pina cind prind o crusta frumoasa deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu brinza dulce si smintina, la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
